麻豆 人妖
好意思食君最近陆持续续推了不少凉拌菜,土豆,凉皮,豆腐皮,黄瓜,蒜苔等等,独一你思不到,莫得我办(拌)不到!
当作一皆开胃前菜,好意思食君频频聘用凉拌海带丝:调好的料汁浸入丝丝海带,那鲜辣酸脆的口感,不仅是快手的下饭小菜,亦然贪吃零食的不二聘用。
况兼,不瞒您说,这统共是一盘穷东谈主都能吃得起的"海鲜"啊!
凉 拌 海 带 丝
海带丝 / 香菜 / 小米椒
葱 / 大蒜 / 芝麻油 / 老干妈麻豆 人妖
黑人巨屌盐 / 糖 / 酱油 / 米醋
1. 锅中放水,水开后放入泡好的海带丝,加点醋,煮 3~5 分钟。
2. 煮好的海带丝过凉水冷却。
3. 大蒜切碎,辣椒切圈,香菜和葱切段备用。
4. 碗中倒入 2 勺酱油,2 勺醋,1 勺糖,半勺芝麻油,一丝盐,按我方的口味加入蒜蓉,辣椒和老干妈,倒入一丝凉白开搅动均匀。
5. 将海带丝装入盘内,淋上调味汁。
6. 按喜好撒上葱花和香菜碎即可。
海带丝浸入了大蒜和辣椒的鲜辣,还有米醋和糖的酸甜,夹一筷,满口满是海带的脆爽!
(没错,这是海的滋味!)
1. 对于海带丝 —— 用盐渍的海带,苟简泡发一下并剪短就不错告成焯水;若用干制海带,需要泡发后切丝再用。
2. 对于调味汁 —— 不错凭据的我方的喜好,进行退换,不吃辣和蒜不错不加。